A quarta-feira foi mais um dia de alta para o café na bolsa de Nova York. Desde o começo da semana, os contratos já subiram mais de 3%. Na terça-feira os contratos de café foram às alturas e nesta quarta mantiveram a tendência de alta em Nova York. O que fez a bolsa subir nos últimos dois dias foi o anúncio da Conab, que estimou que o Brasil vai produzir 42 milhões de sacas de café. O mercado achava que seria mais. Como a procura por café no mundo está grande e a oferta em vários países caiu, o preço está subindo. O analista de mercado Fernando Melão Martini explica o motivo de a produção ter caído no mundo. “Devido à bienalidade de 2007/2008 a produção caiu cerca de 9% de maneira geral e isso está deixando o mercado muito nervoso porque o consumo aumentou 2,3% no mundo. E os estoques estão ficando cada vez menores. Com a safra da Conab de 42 milhões, que o mercado estava prevendo algo em torno de 48 milhões, deixou a movimentação bem nervosa”. O Cepea (Centro de Estudos Avançados da USP) divulgou o preço médio recebido pelos produtores de café em dezembro. A saca do arábica ficou em R$ 266,28 – 10,3% menos que o recebido em dezembro de 2006. A do conilon valeu R$ 203,55 – queda em relação a um ano de 3,6%.