Os arrozeiros gaúchos lançaram ontem a décima oitava Abertura Oficial da Colheita do Arroz. O maior evento orizícola da América Latina acontecerá a partir do dia 28 de fevereiro e termina em 2 de março próximos. O evento será na Estação Experimental do Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga), em Cachoeirinha, no Rio Grande do Sul. A edição deste ano irá mostrar, pela primeira vez, o processo de produção orizícola para a região metropolitana do Estado. O evento será promovido em parceria com o Irga e a Federação Riograndense do Arroz, que planejaram uma intensa programação. O objetivo principal é reunir o setor arrozeiro, apresentar as mais modernas tecnologias e fomentar a troca de experiências sobre a lavoura gaúcha. Além disso, foram convidados palestrantes renomados que abordarão temas com o Mercado e Comercialização, Consumo e Meio Ambiente. O local do evento é considerado o maior Centro de Pesquisa em Arroz da América Latina.