O custo operacional de produção de um litro de leite no Rio Grande do Sul é de R$ 0,64 para a pecuária empresarial, segundo estimativa da Conab. Os dados foram divulgados ontem. Atualmente, o preço mínimo para o Estado é de R$ 0,47 o litro. De acordo com a área técnica da Conab, será levado em consideração o custo variável para estipular o novo preço mínimo. No Estado, o valor ficou em R$ 0,53 o litro para a região de Ijuí e em R$ 0,54 para Passo Fundo. O indicador é o menor dentre os três estados avaliados. Em São Paulo, o custo variável é de R$ 0,57 e de R$ 0,60, conforme a localidade. Em Minas Gerais, vai de R$ 0,54 a R$ 0,59. O presidente do Conseleite e da Comissão de Leite da Farsul, Jorge Rodrigues, comentou que os dados coincidem com a nova pesquisa do conselho. No entanto, ele defendeu o uso do custo operacional, e não do custo variável, para estipular o novo preço mínimo. O que não é somado no custo variável são as depreciações, capatazias, encargos sociais e seguro de capital fixo. 'Se essas despesas não forem pagas, não se produz leite. Não são investimentos.'
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O custo operacional de produção de um litro de leite no Rio Grande do Sul é de R$ 0,64 para a pecuária empresarial, segundo estimativa da Conab. Os dados foram divulgados ontem. Atualmente, o preço mínimo para o Estado é de R$ 0,47 o litro.