Boi Gordo - Preços do boi gordo voltam a subir, informa o Cepea
Data:
25/03/2009
Os preços da arroba de boi gordo voltaram a subir nos últimos dias. Entre 19 e 25 de março, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa (São Paulo, à vista – CDI) registrou alta de 1,7%, fechando a R$ 77,55 nessa quarta-feira, 25. O suporte vem do encurtamento das escalas, dada a oferta restrita de animais prontos para abate. No mercado atacadista da Grande São Paulo, os preços da carne estiveram mais firmes nesta semana. Apesar disso, no balanço de sete dias, a carcaça casada bovina recuou 0,6%, para R$ 4,80/kg, pressionada principalmente pela desvalorização de 1,7% do traseiro, negociado a R$ 5,807/kg na quarta. (Cepea)