Em São Paulo, sem pressa para alongar as escalas de abate, a referência de preço para o boi gordo ficou estável na última terça-feira (10/8) na comparação feita dia a dia. O bom desempenho da exportação de carne tem dado sustentação aos preço dos bovinos destinados ao mercado chinês. A oferta de compra está firme em R$320,00/@, preço bruto e à vista, segundo levantamento da Scot Consultoria. Cenário também firme para a novilha gorda, cuja cotação subiu R$1,00/@ no estado, negociada por R$312,00/@, preço bruto e a prazo.

Na região de Cuiabá, em Mato Grosso, apesar da oferta de gado confinado ter aumentado, os preços ficaram estáveis na comparação feita dia a dia. O boi gordo ficou cotado em R$301,00/@, considerando o preço bruto e a prazo, R$300,50/@, com desconto do Senar, e R$296,50/@ com desconto do Funrural e Senar. Por fim, com relação às exportações brasileiras, na primeira semana de agosto foram embarcadas 57,73 mil toneladas de carne bovina in natura. A média diária foi de 11,54 mil toneladas, frente a 7,77 mil toneladas no mesmo período de 2020. Um aumento de 48,6% (Secex).

Fonte: Scot Consultoria