A aveia tem importante papel no sistema de produção de grãos, no sul do Brasil, caracterizando-se por ser uma excelente alternativa para o cultivo de inverno, e para o sistema de rotação de culturas, encaixando-se conforme a necessidade dos produtores. Proporcionando ainda cobertura do solo evitando o impacto da gota da chuva, adubação verde, forrageiras de alto valor nutritivo, grãos de alta qualidade tanto para alimentação humana como animal. Em função de suas múltiplas formas de utilização: produção de grãos, formação de pastagens de inverno, elaboração de feno e silagem,e, a cobertura verde e morta do solo com vistas a implantação das culturas de verão, em sucessão, através da semeadura direta. Segundo o IBGE, a produção de grãos de aveia no Brasil cresceu 660% no período 1976 A 1994, fazendo com que o país passasse de importador e exportador deste cereal.
Produção, comercialização e exportação
A colheita deverá ser realizada quando os grãos tiverem atingido umidade aproximada de 15%. O ciclo da cultura varia de 140 a 180 dias. O atraso da colheita determina a ação de fatores adversos, com prejuízos no rendimento qualitativo como quantitativo. Lembrando sempre que o atraso da colheita contribui para a deterioração das sementes, pois equivale a armazená-las a campo, em condições desfavoráveis e efeitos adversos. Quando o objetivo é somente como cobertura de solo ou a adubação verde, o manejo da fitomassa deve ser realizado na fase de grão leitoso. Isso normalmente ocorre 120 a 140 dias após a semeadura. Nesta fase não há grãos viáveis e ocorre o menor índice de rebrota após o manejo, podendo ser dessecada, rolada (rolo-faca) ou roçada (roçadeira).
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Como vender Aveia na Bolsa de Mercadorias
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